Risotto de Homard bleu à la verveine / Cafe Telline

Après être tombé amoureux des rivages méditerranéens, Jean-Claude Paillard s’installe à Port Grimaud et crée Café Telline. Un restaurant bistronomique composé d’une carte qui vit au rythme des saisons mais surtout du marché de la ville. Chaque jour, il propose 2 entrées, 2 plats, 2 desserts et une salade du jour. Grâce à sa cuisine 100% faite maison et la mise en avant des produits frais et de saison des producteurs locaux, il gagne le titre de « Maître Restaurateur ». Alors si vous êtes à la recherche d’une bonne adresse à Port Grimaud, n’hésitez pas !

Alors plus qu’une chose à faire, acheter une bouteille d’Auguste blanc et vous mettre aux fourneaux !

Partagez nous vos assiettes en identifiant @cafe_telline @Chateaulafoux et #unlafouxunerecette sur nos réseaux sociaux !